BOTIJO "COLIMA" COLECCIÓN PARTICULAR

Botijo elaborado en Tierra de Buño. Se ha vestido con un esmalte Tenmoku en su tercio superior y se le ha bañado tanto el pitorro como la boca con esmalte opaco de color blanco. 

La cocción ha llegado a 1250º de los cuales los últimos 150 han sido bajo una fuerte reducción. El lento enfriamiento se ha conseguido con todas las entradas de aire del horno cerradas.

Debe su nombre al volcán nevado de México. 

Autor: Jose Palacio

COLECCIÓN PARTICULAR en Peñaranda de Duero (Burgos)